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技术支持-养猪问题什么最受关注?


  2012年11月25日-27日,2012年冬季(广东省)大客户养猪产业发展论坛在广州市番禺区永成大酒店举行,来自广东省的200余名养殖户参与了此次会议。多位国内外专家在论坛上发表了关于行业热点和技术的演讲,不少观点让人耳目一新。

  猪业未来取决于内外环境“中国的(养猪)市场是没有问题的,中国正处于养殖业发展的大好时机。”谈及中国养猪未来的发展趋势,佰高威盛(上海)动物药业有限公司总经理龚照说道。

  中国目前正处于经济转型的重要时期,养殖业也会遭遇重大的变革,龚照认为猪场的发展需要解决的最重要的问题是环境问题,它包含有两个方面的含义:一个是通常所说的猪场周边环境,另一个是养猪场的人文生活环境。猪场的周边环境对猪场的生存至关重要,“能不能实现猪场对周边环境的零排放,直接决定了猪场是否能生存下去。”

  同时,人文环境也至关重要,中国的用工荒越来越严重,猪场要请一个合适的员工、要留下一个好的技术员越来越难,复合型的技术人员更是凤毛麟角。原料成本在涨,劳动力成本也在涨,猪场的日子会越来越难过,中国养殖场的出路也许在于“形成自己的战略品牌”。

  佰高威盛技术总监席祖义在会上谈到,现代的动保理念是能最大限度的发挥猪商品价值的生理状态就是健康,不同于人的健康,种猪和商品猪的健康也不一样,发病不是健康,死亡更不是健康,所有造成猪的经济效益下降的生理状态都称为不健康。保健就是避免这些状态出现的方法和手段:在环境控制时,不能以发病与否来衡量,而要以饲料报酬来衡量;在药物使用上,不能单纯以减少发病率和死亡率来衡量,而要以饲料回报来衡量;能使饲料投入在猪身上得到更多回报的材料和技术都是保健。

  后备母猪的“食谱”有讲究母猪的饲养管理向来是养殖户们最关心的问题,母猪饲养水平的高低直接决定猪场效益的好坏,而后备母猪的饲养关系到猪场的更新换代,因此至关重要。来自四川农业大学动物营养研究所的车炼强副研究员在会上提出:“我们应该根据母猪各阶段生理特点,制定合适的营养饲养计划。”

  后备母猪阶段讲究母猪性成熟和体成熟的平衡发展,决定着母猪的“种用价值”,营养应该满足和维持其生长、发育和繁殖的需要。车炼强给出后备母猪的建议营养方案:后备母猪体重在20-50kg时,饲料中应添加高蛋白和高钙物质,让猪群自由采食;在50-100kg时,应适当的控制后备母猪的生长速度,饲料中适当添加纤维700-750克;在100-130/140kg时,应注意后备母猪的体况调节和催情补饲,建议在饲料中添加油脂CLA(共轭亚油酸)。

  车炼强注意到:后备母猪饲料中氨基酸的缺乏,使得后备母猪的延迟初情期。后备母猪饲料中矿物质和维生素含量比肉猪饲料的含量要多,育肥猪日粮中钙的含量为0.6%,后备母猪的日粮中钙含量宜为0.75%;育肥猪日粮中磷的含量为0.5%,后备母猪的日粮中钙含量宜为0.65%;育肥猪日粮中有机磷的含量为0.2%,后备母猪的日粮中有机磷含量宜为0.4%;育肥猪日粮中,食盐的含量为0.33%,后备母猪的日粮中钙含量宜为0.4%;此外,后备母猪日粮中维生素A、D、E、K需要适当增加,育肥猪日粮中不添加胆碱和生物素,但建议在后备母猪日粮中添加1250mg的胆碱以及200mg的生物素。

  通过大量研究,车炼强得出结论:后备母猪配种前提高采食水平,可促进排卵,增加产仔数。他分析成因:用油脂给后备母猪提供能量能更好的促使其脂肪沉积,脂肪沉积多可以更好地刺激LH(黄体生成素)和FSH(卵泡刺激素)的分泌,促进卵泡的发育,有利于后备母猪的发情。

  佰高威盛技术总监席祖义认为,要实现母猪高产,要注意母猪营养的短期调整,“现在很多猪场都是全自动化饲喂线,但在母猪不同的饲养阶段,要适当的调整母猪饲料配方。”饲料中精氨酸和缬氨酸直接影响了乳腺发育以及母猪奶水的多少;同时,它们还能促进卵母细胞发育成合格的卵子,“市场上出售的哺乳料中,只含有赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸,很少添加精氨酸和缬氨酸,所以不要因价格高就不在哺乳料中使用油脂和氨基酸。”

  了解新技术,反思老问题来自意大利的Paolo先生在会上介绍了目前炙手可热的“包被技术”,他说到,包被技术是一种将药物、维生素、微量元素等通过一定的方法,用包被物将其包裹,形成微囊的一种技术。微囊即一种小球,里面是药物、维生素等,外层即包被的涂层。微囊质量的好坏取决于包被物和外膜物质能否“无缝”结合,只有实现“无缝”结合的微囊才是有效的。

  包被技术作为一种可以提高药物、维生素和矿物质利用率的手段,可以很好的发挥其药效和药理作用,在欧洲国家已被广泛的应用。如:维生素、色黄素等作为动物机体所必需的微量元素,光照、氧气、水、PH、氧化还原反应等很容易使其失去原有的药效,从而造成原料的浪费。除此之外,包被可以将液体形态的维生素A、E等转化为固体形态用于拌饲,通过对阿司匹林进行包被,减少其对胃黏膜的刺激;通过包被技术将维生素、微量元素、胆碱等包被在同一个微囊中,可以很好的满足动物机体对各种不同营养物质的需求。

  母猪霉菌毒素中毒给养猪业造成了非常严重的危害,如何降低母猪的中毒伤害是一个棘手的问题。农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)研究员樊福好博士跟与会者分享时说到,当发现母猪有霉菌毒素中毒的情况时,应尽量减少母猪的采食量,以减少霉菌毒素的摄入量;除此之外,还应调节母猪的饲料成分,降低饲料中蛋白质含量,增加粗纤维的含量,如饲喂胡萝卜等;脱霉剂作为不得已才采用的措施,在非紧急情况下不建议使用,而且目前市场上的脱霉剂良莠不齐,大家在选择使用脱霉剂时应该慎重。

  据悉,此次会议由佰高威盛(上海)动物药业有限公司主办,中山盛禾、河源康尔健、广州市天河万川畜牧承办,南方农村报、《农财宝典》、新牧网协办。佰高威盛(上海)动物药业有限公司总经理龚照、质量法人Paolo、技术总监席祖义,农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)研究员樊福好博士,四川农业大学动物营养研究所副研究院车炼强出席了本次会议。









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修改日期:2020-5-21


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